Prosecco Frizzante Treviso Doc Tappo Spago - Pizzolato

No copo, o Prosecco Frizzante Treviso DOC Tappo Spago biológico da Pizzolato apresenta uma cor amarelo‑palha platinada de brilho cintilante. O perlage deste espumante de pressão é persistente e fino no copo. No nariz, este espumante da Pizzolato revela aromas de kumquats, pomelo, laranjas, capim-limão e toranja, complementados por outras nuances frutadas. O Pizzolato Prosecco Frizzante Treviso DOC Tappo Spago apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este espumante nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho na faixa de preço de entrada superior. No palato, a textura deste espumante leve é maravilhosamente crocante. Graças à sua acidez de fruta vibrante, o Prosecco Frizzante Treviso DOC Tappo Spago mostra-se no palato impressionantemente fresco e vivo. No final, este espumante da região vinícola do Véneto encanta, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem notas de lima e limão.

Vinificação do Prosecco Frizzante Treviso DOC Tappo Spago da Pizzolato

A base para o elegante Prosecco Frizzante Treviso DOC Tappo Spago do Véneto são uvas da casta Glera. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Em seguida, procede-se à fermentação dos vinhos base. Após a conclusão do vinho, o Prosecco Frizzante Treviso DOC Tappo Spago é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Prosecco Frizzante Treviso DOC Tappo Spago da Pizzolato

Este italiano deve ser apreciado bem fresco, a 5 - 7°C. Acompanha na perfeição pratos como penne com rúcula, frango com limão e malagueta e bulgur ou gratinado de vitela com cebola.

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