Prosecco Frizzante Doc Tappo Spago - Jara

No copo, o Prosecco Frizzante Doc Tappo Spago, produzido de forma vegana e assinado pela Jara, apresenta uma cor amarelo‑palha brilhante e cintilante. A perlage deste espumante brilha de forma persistente e delicada no copo. O nariz deste espumante do Vêneto seduz com aromas de pomelo, citronela, toranja e kumquat. É justamente o seu caráter marcado pela fruta que torna este vinho tão especial.

No palato, o Prosecco Frizzante Doc Tappo Spago da Jara inicia-se maravilhosamente seco, firme e aromático. Leve e complexo, este espumante crocante apresenta-se no paladar. Graças à acidez de fruta moderada, o Prosecco Frizzante Doc Tappo Spago acaricia o palato com uma sensação aveludada, sem perder a frescura. No final, este espumante da região vitivinícola do Vêneto encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltam a destacar-se nuances de pomelo e toranja‑rosa.

Vinificação do Prosecco Frizzante Doc Tappo Spago da Jara

Este elegante espumante de Itália é vinificado biologicamente a partir da casta Glera. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação dos vinhos base. Depois de finalizado o vinho, o Prosecco Frizzante Doc Tappo Spago é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Jara Prosecco Frizzante Doc Tappo Spago

Desfrute deste espumante biológico de Itália, moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompanhante de tortilla de alho‑francês, gratinado de abóbora ou guisado de legumes com pesto.

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