Sardarapati Areni Reserve trocken - Voskeni Wines

No copo, o Sardarapati Areni Reserve da casa Voskeni Wines apresenta uma cor rubi brilhante. Nas bordas, nota-se também uma transição de cor para o grená. Ao girar a taça, percebe‑se neste vinho tinto um equilíbrio ímpar, pois ele não se mostra nem aguado nem com aspecto de xarope ou licor nas paredes do copo. No copo, acaricia com notas maravilhosamente expressivas de ameixa, amora, mirtilo e cereja ácida. Somam‑se ainda nuances de groselha vermelha e cereja doce.

No palato, o Sardarapati Areni Reserve da Voskeni Wines inicia de forma deliciosamente aromática, frutada e equilibrada. No final, este vinho maturado da região de Armavir encanta finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de framboesa e amora.

Vinificação do Sardarapati Areni Reserve da Voskeni Wines

Este vinho concentra‑se claramente numa única casta, a Areni. Para este vinho monocasta maravilhosamente equilibrado da Voskeni Wines, foram colhidas apenas uvas impecáveis. Após a vindima manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, segue‑se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o Voskeni Wines Sardarapati Areni Reserve

Desfrute deste vinho tinto da Arménia idealmente à temperatura de 15 - 18°C como vinho de acompanhamento a uma grande variedade de pratos, sendo também um prazer consumi‑lo sozinho.

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