Signature Malbec - Susana Balbo

A assinatura de Susana Balbo é um vinho tinto equilibrado, muito bem estruturado e sedutor da região argentina -crescendo o vale Uco em Mendoza. Este vinho é vinificado principalmente de Malbec (95%), com uma pequena proporção Petit Verdot (5%).

Com uma cor profunda e quase preta, este vinho se apresenta no copo. Com um aroma frutado após amoras maduras, cerejas pretas suculentas, ameixas escuras e mirtilos recém -colhidos, este cuvée estraga seu nariz. O buquê é perfeitamente sublinhado por nuances apimentadas refinadas. No paladar, esse vinho tinto argentino convence com uma textura incomparável e aveludada e um corpo forte. Os aromas do nariz também são refletidos e são perfeitamente envolvidos por uma acidez de filigrana e notas de carvalho bem integradas. A final surge com um comprimento maravilhosamente duradouro.

Vinificação do Susana Balbo Signature Malbec

No vale Uco, as uvas Malbec e Petit Verdot crescem para este vinho tinto. Após a leitura cuidadosa, as bagas são imediatamente trazidas para a adega Susana Balbo e inicialmente bateu lá e pressionadas apenas um pouco. O purê é fermentado com o excesso diário com uma temperatura controlada no tanque de aço inoxidável e passa por um período de maceração prolongada de 35 dias. Finalmente, este vinho amadurece em barrinhos do carvalho francês por 13 meses. 80% deles são de madeira nova e 20% da segunda tarefa.

Recomendação de medo da assinatura de Malbec Susana Balbo

Aproveite este vinho tinto seco da Argentina a Carree de Cordeiro no casaco de ervas, assado preenchido em molho escuro ou também para queijos de tamanho médio .

prêmios para o Susana Balbo

• assinatura vinosa: 91 pontos para 2016
• Tim Atkin: 94 pontos para 2016
• Stephan Tanzer: 92 pontos para 2016
• Descorchardos: 95 pontos para 2016
• James Suckling: 92 pontos para 2016
• Robert M. Parker - The Wine Advocate : 92+ pontos para 2016

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