Akoom Kangun Reserve lieblich - Mijnaberd Alco

O Akoom Kangun Reserve suave, estagiado em barrica e proveniente da região vitivinícola de Vayots Dzor, apresenta-se na taça de vinho branco com uma cor amarelo-clara intensa. Ao girar a taça, este vinho branco revela elevada densidade e volume, o que se manifesta em marcadas “janelas de igreja” na parede do copo. O bouquet deste vinho branco de Vayots Dzor seduz com notas de damasco seco e pêssego. Seguindo mais a fundo a sua aromática, surgem, favorecidos pela influência da madeira de carvalho, nuances de mel.

O poderoso Mijnaberd Alco Akoom Kangun Reserve suave revela na boca um sabor incrivelmente frutado, o que naturalmente também se deve ao seu perfil de doçura residual. No final, este vinho jovem da região de Vayots Dzor encanta com um belo comprimento. Voltam a surgir alusões a pêssego e damasco seco.

Vinificação do Akoom Kangun Reserve suave de Mijnaberd Alco

Este poderoso vinho branco da Armênia é vinificado a partir da casta Kangun. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega de prensagem. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em grandes tonéis de madeira a temperaturas controladas. À vinificação sucede-se um estágio de alguns meses em barricas de carvalho francês.

Sugestão de harmonização para o Akoom Kangun Reserve suave de Mijnaberd Alco

Este vinho branco da Armênia funciona na perfeição com uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer quando apreciado sozinho.

• Mais produtos de Mijnaberd Alco