Akoom Kangun Reserve lieblich - Mijnaberd Alco

O Akoom Kangun Reserve doce, amadurecido em barril, da região vitivinícola Wajoz Dsor, apresenta-se no copo de vinho branco numa densa tonalidade amarelo-claro. Ao girar o copo, este vinho branco revela uma alta densidade e plenitude, o que se manifesta em evidentes "pés de copo" na borda do vidro. O bouquet deste vinho branco de Wajoz Dsor seduz com notas de damasco seco e pêssego. Se continuarmos a explorar a aromática, surgem, promovidas pela influência do carvalho, notas de mel.

O poderoso Mijnaberd Alco Akoom Kangun Reserve doce revela-nos na língua um sabor incrivelmente frutado, o que, naturalmente, deve-se ao seu perfil de doçura residual. No final, este jovem vinho da região Wajoz Dsor encanta, finalmente, com uma boa persistência. Novamente, notas de pêssego e damasco seco se fazem presentes.

Vinificação do Akoom Kangun Reserve doce de Mijnaberd Alco

Este poderoso vinho branco da Armênia é vinificado a partir da variedade de uva Kangun. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à prensa. Aqui, elas são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em grandes barris de madeira a temperaturas controladas. A vinificação é seguida por um envelhecimento de alguns meses em barris de carvalho francês.

Recomendação gastronômica para o Akoom Kangun Reserve doce de Mijnaberd Alco

Este vinho branco da Armênia combina perfeitamente com uma variedade de pratos, mas é também um prazer consumido sozinho.

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