Areni trocken - Hovaz Wines

O elegante Areni, da pena da Hovaz Wines, chega à taça com um brilhante tom rubi. Inclinando-se ligeiramente a taça, nota-se nas bordas uma transição da cor em direção ao grená. O bouquet deste vinho tinto de Vayots Dzor encanta com nuances de ginja e framboesa. Ao seguirmos a sua aromaticidade, juntam-se groselhas vermelhas.

No palato, o Areni da Hovaz Wines revela-se agradavelmente aromático, frutado e equilibrado. No final, este vinho amadurecido da região de Vayots Dzor encanta por seu belo comprimento. Surgem novamente notas de ginja e framboesa.

Vinificação do Hovaz Wines Areni

O equilibrado Areni da Arménia é um vinho monovarietal, elaborado a partir da casta Areni. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho amadurece durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Hovaz Wines Areni

Desfrute deste tinto arménio preferencialmente à temperatura de 15 - 18°C como acompanhante de uma grande variedade de pratos, sendo também um prazer bebê-lo sozinho.

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