Gonzalez O´Donnell Blend - Hacienda del Plata

No vidro, a mistura de Gonzalez O´Donnell da Hacienda del Plata oferece uma densa cor roxa. Com uma pequena posição lateral, o vidro de Bordeaux nas bordas revela um tom charmoso de tijolos. Se você der um pouco de ar no copo de vinho através da giro, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que se mostra nas janelas da igreja na beira do copo. O nariz mostra esse vinho tinto da Hacienda del Plata, todos os tipos de amoras, grossas pretas, ameixas, violetas e groselhas vermelhas. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no pequeno barril de madeira é adicionada a outros sabores, como Smoky.

Este vinho tinto da Hacienda del Plata é a coisa certa para os bebedores de vinho que gostam seco. A mistura de Gonzalez O´Donnell já está muito próxima, pois foi vinificada com apenas 2,2 gramas de açúcar residual. Este enorme vinho tinto é poderoso e complexo no paladar. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o Gonzalez O´Donnell se mistura com uma sensação aveludada do paladar, sem deixá -lo ir à frescura. O final deste vinho tinto muito amadurecido da região de crescimento de vinho de Mendoza, mais precisamente de Luján de Cuyo, finalmente convence com uma reverberação extraordinária. O acabamento também é acompanhado por facetas minerais dos pisos dominados por cascalho. Em Mendoza, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em solos feitos de cascalho. No momento da maturidade ideal, as uvas para a mistura de Gonzalez O´Donnell sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas são colhidas exclusivamente manualmente. Após o computador de mão, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A vinificação se une a uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas.

Medo Recomendação para a mistura de Gonzalez O´Donnell por Hacienda del Plata

Este Argentinier deve ser melhor apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeito como um companheiro para a sopa de alho -poró, a panela de batata com salmão ou curry de grão de bico.

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