Methode Traditionlelle Brut - Quartz Reef

Com o método de recife de quartzo, a ninhada tradicional, um vinho espumante de primeira classe entra no copo de vinho bem polido. Isso revela uma cor vermelha claro e maravilhosamente brilhante. O jogo de pérolas desse vinho espumante brilha extremamente fino, elegante e longo -delas no copo. Após o primeiro giro, você pode perceber um equilíbrio extraordinário com esse vinho espumante, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. No copo, este vinho espumante de sabores de limões de limões de quartzo, maçã verde e brioches, mostra mais nuances frutadas. Este vinho espumante nítido e cremoso é equilibrado e complexo no paladar. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o método lisonjeia a ninhada tradicional com uma sensação de boca agradável sem ter que passar sem lexicidade. O final deste vinho espumante da região de crescimento do vinho da Nova Zelândia, mais precisamente do centro de Otago, finalmente impressiona com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por argila e areia.

Vinificação do método de quartzo Recife tradicional

A base para o primeiro método de Cuvée, maravilhosamente equilibrado e maravilhosamente equilibrado, a ninhada tradicional do Quartz Reef são as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Na ilha sul da Nova Zelândia, as videiras crescem para produzir as uvas para este vinho em pisos e pisos de areia. Se você é perfeitamente maduro, as uvas para o método de ninhada tradicional sem usar máquinas brutas e dificilmente seletivas são colhidas exclusivamente manualmente. De acordo com a colheita das mãos, as uvas são imediatamente trazidas para a casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação dos vinhos básicos segue. Após a assembléia do cuvée, a expansão adicional seguiu com base no armazém de garrafa, Méthode tradicional. Um armazém de garrafa se une por 24 meses.

Recomendação de alimentos para o método de quartzo do método tradicional

É melhor desfrutar deste vinho espumante da Nova Zelândia muito bem resfriada a 5-7 ° C como um companheiro a truta frita com pêra de gengibre, curry de pesca com limão de coco ou salada endívia frutada.

prêmios para o método de ninhada tradicional por quartzo recife

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