Assemblé Methode Traditionlelle Brut - No.1 Family Estate

O Assemblé Methode Traditionnelle Brut é um elegante vinho espumante com uma encantadora cor branca brilhante, que revela sua origem nas nobres variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir. O nariz é imediatamente acariciado por aromas sedutores que lembram pêssegos maduros e maçãs suculentas. Nuances de limão fresco e brioche suave conferem a ele uma fina complexidade. No paladar, este Brut desdobra um impressionante equilíbrio entre frescura crocante e elegância derretida. O final prolongado completa perfeitamente a experiência de sabor e deixa uma impressão duradoura.

Vinificação do Assemblé Methode Traditionnelle Brut da No.1 Family Estate

A vinificação do Assemblé Methode Traditionnelle Brut começa na pitoresca região vitivinícola de Marlborough na Ilha Sul da Nova Zelândia. Aqui, as uvas crescem em um microclima especial, que cria condições ideais para a maturação. 1. A colheita manual é realizada cuidadosamente para selecionar apenas as melhores uvas. 2. As uvas são prensadas gentilmente para extrair seus valiosos aromas. 3. A primeira fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, onde a frescura e a frutividade dos aromas se destacam. 4. Em seguida, ocorre a fermentação tradicional em garrafa, que confere ao vinho sua fina perlage e garante a elegância característica. 5. O envelhecimento ocorre por 36 meses na garrafa, permitindo o desenvolvimento de aromas complexos. 6. Este método, conhecido como Méthode Traditionnelle, garante a mais alta qualidade e estilo.

Recomendações gastronômicas para o Assemblé Methode Traditionnelle Brut da No.1 Family Estate

Este exquisito vinho espumante é o acompanhantes perfeito para inúmeras ocasiões. Seja como aperitivo em uma recepção ou como acompanhamento elegante em uma celebração familiar, o Assemblé Methode Traditionnelle Brut brilha em qualquer situação. Os aromas harmonizam particularmente bem com:

• Carnes brancas assadas, como frango ou vitela
• Pratos de peixe, especialmente salmão suave ou peixe-gato
• Saladas frescas com um leve vinagrete
• Queijos finos, como Brie ou Camembert

Para uma experiência de sabor excepcional, recomendamos servir o vinho espumante a 5 a 7 °C. Desfrute desta alegria vibrante em uma elegante taça de vinho espumante e deixe-se encantar pela sua vivaz finesse.

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