Montes Purple Angel - Montes

O poderoso Montes Purple Angel Montes desliza para o vidro com denso roxo. Se você der um pouco de ar no copo de vinho através da giro, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que é mostrada em fortes janelas da igreja na beira do copo. O buquê deste vinho tinto do Valle Central inspira com entusiasmo com as dicas de mirtilo, cereja preta, Shadow Morelle e Blackberry. Se continuarmos a sentir o aroma, incentivado, incentivado pela influência do carvalho, feijão de cacau, especiarias orientais e canela. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente densa. Devido ao seu atual ácido fruto, o anjo roxo de Montes no palato mostra excepcionalmente fresco e animado. Na partida, esse jovem da região de crescimento de vinhos centrais de Valle finalmente se delicia com um comprimento considerável. Novamente, há dicas de groselhas e amora. Variedades de uva Verdot. As uvas para este vinho tinto do Chile, se estiverem perfeitamente maduras, são distribuídas apenas à mão. Após a colheita de vinho, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Montes Purple Angel será expandido em barriques do carvalho francês e americano por 18 meses. Deve estar com melhor temperamento a 15 a 18 ° C são apreciados. É perfeito como um vinho que o acompanha para Lambragout com grão de bico e figos secos, frango refogado em vinho tinto ou caçarola de cebola. Melhor e mais complexo Carmenère do Chile e até do mundo inteiro. Fascinante charuto cubano e lâminas de louros assadas, além das grossas pretas, amoras e especiarias exóticas. Também um pouco de sândalo, chocolate preto, cedro e pimentão pimenta vermelha assada. Cremoso e exuberante, mas ainda fresco e suculento, com o caráter de folhas secas, azeitona escura e pó de cacau fino. % Petit verdot de Apalta. Bebendo ou armazenando.

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