Pinot Noir Marlborough - Wild Rock

No vidro, o Pinot Noir Marlborough de Wild Rock mostra uma cor vermelha leve brilhante. O primeiro nariz do Pinot Noir Marlborough mostra notas de amoras, violetas e cerejas azedas. As partes frutadas do buquê são adicionadas por notas da remoção do barril como ainda mais frutas. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. Este vinho tinto aveludado se apresenta no paladar. Devido ao seu ácido fruto vital, o Pinot Noir Marlborough no palato é fantástico fresco e animado. No final, este vinho da região de crescimento do vinho da Nova Zelândia finalmente inspira a Ilha Sul com um comprimento considerável. Novamente, há dicas de amora e violetas. Na reverberação, as notas minerais são adicionadas aos pisos dominados por ardósia e argila. Da variedade de uva Pinot Noir. As uvas crescem na ilha sul da Nova Zelândia em condições ideais. As videiras cavam suas raízes profundamente em carros alegóricas e pisos de ardósia. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o Pinot Noir Marlborough são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Após seu fim, o elegante Pinot Noir Marlborough será expandido em barriques do French Oak por alguns meses.

Recomendação de alimentos para o Wild Rock Pinot Noir Marlborough

Este vinho tinto da Nova Zelândia deve ser melhor apreciado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com cuscuz de vegetais com questões de fatricãs de carne, boeuf bourguignon ou peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e marjoram.

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