The Descendant - Torbreck

O descendente von Torbreck é um excelente vinho tinto Cuvée de Shiraz (92%) e Viognier (8%). Traduzido, o nome significa "o descendente".
Este vinho tinto é o herdeiro do Torbreck Runrig Rotwein - a vinha é plantada com calhas do antigo Runrig e este vinho é expandido em barris que foram usados ​​anteriormente para o Runrig.

No vidro, a pontuação do descendente se apresenta em um vermelho profundo rubi vermelho com reflexos roxos. O buquê desenrola aromas intensivos de amoras maduras que são acompanhadas de assassinatos. Além disso, as notas florais são despejadas em violetas e lavanda. No paladar, este vinho tinto australiano é apresentado com um caráter elegante e forte que é usado por sabores de baga. A textura sedosa e madura é acompanhada por um tanque de tanino equilibrado no longo nachhall de longo prazo.

Vinificação do Torbreck O descendente

As videiras para este vinho tinto estão na vinha em Marananga.

Depois de ler as uvas Shiraz e Viognier, eles são selecionados e descarregados na adega. Em seguida, ambas as variedades de uva são fermentadas juntas no tanque de aço inoxidável. A expansão subsequente ocorre em barratas do carvalho francês por um total de 20 meses.

Recomendação de medo para o descendente Shiraz Viognier de Torbreck

Este vinho tinto seco da Austrália é o menu perfeito para um goulash pique com bolinhos boêmios e mirtilo, cordeiro do forno com feijão ou Até o fígado de vitela com cebola no vapor.

prêmios para o descendente de Torbreck

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 pontos para 2015
• James Halliday: 97 pontos para 2015
• James Suckling: 95 pontos para 2015
• James Halliday: 96 pontos para 2006
• Stephen Tanzer: 93 pontos para 2006
• Robert M. Parker: 95 pontos para 2006

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