Varietal Carménère - Santa Helena

O Varietal Carmenère apresenta-se num profundo vestido rubi. Seu bouquet encanta com aromas de frutas pretas maduras, como amoras e groselhas negras. Notas acompanhadas de chocolate e um toque de pimenta completam o aroma. Na boca, o vinho revela-se aveludado com uma fina estrutura de tanino e um elegante e longo final. Ideal para todos que amam vinhos tintos complexos e frutados.

Vinificação do Varietal Carmenère - Santa Helena

As uvas para o Varietal Carmenère vêm dos vinhedos banhados pelo sol de Santa Helena. Aqui, as vinhas prosperam em condições ideais. A colheita é feita manualmente no ponto perfeito de maturação. Após a seleção manual, as uvas são delicadamente desengaçadas. A fermentação ocorre sob temperaturas controladas, o que preserva a frescura e a fruta do vinho. O envelhecimento é parcialmente feito em barricas de carvalho novas, para conferir ao vinho profundidade e complexidade adicionais.

Recomendação de pratos para o Varietal Carmenère - Santa Helena

O Varietal Carmenère harmoniza-se perfeitamente com uma variedade de pratos. Recomendamos as seguintes combinações:

• 1. Bife de carne com manteiga de ervas
• 2. Paleta de cordeiro assada com legumes raízes
• 3. Queijo aromático, como Manchego ou Brie
• 4. Chocolate amargo como sobremesa

Desfrute deste vinho ligeiramente resfriado, para que os aromas se destaquem de forma ideal. O Varietal Carmenère é uma excelente escolha para noites descontraídas e ocasiões festivas.

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