Yarden Merlot - Golan Heights Winery

O Merlot Yarden Merlot da Golan Heights Winery da região Golan / Galilee Wine -Crowing é uma variedade de uva, totalmente ligada e expressiva.

Este vinho é mostrado em um vermelho brilhante Ruby no vidro. No nariz, aromas de pneus, frutas escuras se apresentam - especialmente amora, cereja preta e groselhas pretas vêm à tona - ervas de Provence, folhas de louros e azeitonas verdes. No paladar, este vinho tinto é generosamente e rico em corpo e, apesar de sua força e densidade, elegante e equilibrado. As nuances de madeira são perfeitamente integradas ao corpo e também são agradavelmente na final. . Yarden também é o nome hebraico do rio Jordão, que separa o Golanhöhen e a Galiléia. A etiqueta forma um símbolo da antiga Israel - uma lâmpada de óleo decorada com flores em mosaico.

As uvas na adega são pressionadas suavemente e, em seguida, o purê é fermentado em tanques de aço inoxidável. Depois de concluir o processo de fermentação, este vinho amadurece em pequenos barris de madeira do carvalho francês por 18 meses - 40% deles são de madeira nova.

Recomendação de medo para a vinícola Merlot Golan Heights Yarden

Aproveite este vinho tinto seco das alturas de Golan até os espetos de cordeiro do Mediterrâneo, cortes finamente cortados ou até filete de salmão grelhado. << /p>

Este artigo não pode ser declarado como vinho de Israel de acordo com a Diretiva da UE 2015/c 375/05. Você pode encontrar mais informações sobre esta diretiva da UE