Armilla Blanc de Blanc - Avondale

O Armilla Blanc de Blanc - Avondale apresenta-se num dourado brilhante, que já à primeira vista sinaliza a alta qualidade e a sofisticação do vinho. No nariz, desdobram-se aromas sedutores de casca de limão, maçãs verdes e delicadas flores, que resultam num bouquet fresco e vibrante. No paladar, este Blanc de Blanc revela-se extremamente equilibrado e refrescante. As acidezes finamente estruturadas harmonizam na perfeição com um toque de notas minerais e um final prolongado e elegante. Um verdadeiro prazer para os amantes de espumantes nobres!

Armilla Blanc de Blanc da Avondale - Vinificação e cultivo

As uvas para o Armilla Blanc de Blanc - Avondale provêm das melhores parcelas da propriedade Avondale, onde as videiras prosperam sob condições climáticas ideais. A vindima é realizada inteiramente à mão, para garantir a qualidade de cada uva individualmente. Após a prensagem suave, as uvas são utilizadas exclusivamente para a produção deste Blanc de Blanc, sendo apenas o melhor mosto selecionado para a fermentação. A vinificação é feita em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura, a fim de realçar da melhor forma a frescura e o aroma frutado das uvas. Em seguida, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, o que lhe confere complexidade e profundidade adicionais.

Sugestão de harmonização para o Armilla Blanc de Blanc da Avondale

O Armilla Blanc de Blanc - Avondale é um acompanhante perfeito para uma grande variedade de pratos. Desfrute-o com entradas leves, como carpaccio fresco, mariscos ou uma crocante salada verde com molho cítrico. Também acompanha de forma excelente pratos de aves ou peixe em molhos delicados. Deixe-se seduzir por este elegante espumante e acrescente um toque de luxo às suas ocasiões especiais com o Armilla Blanc de Blanc - Avondale!

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