Arriero Premium Blend - Hacienda del Plata

Com a mistura Premium da Hacienda del Plata Arriero, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso apresenta uma cor roxa maravilhosamente espessa. O vidro de Bordeaux nas bordas revela um tom encantador de romã ligeiramente inclinado. Se você der um pouco de ar no copo através da giro, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que aparece em fortes janelas da igreja na beira do vidro. O primeiro nariz da mistura de Arriero Premium mostra notas de groselhas pretas e musa de ameixa. Os aspectos frutados do buquê são adicionados aos graus da remoção do barril, como ainda mais frutas. Foi trazido para a garrafa com apenas 2,3 gramas de açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que se destaca claramente das qualidades mais simples e, é claro, dessa delícia argentina com o melhor equilíbrio. Excelente gosto não precisa necessariamente de muito açúcar. A textura deste poderoso vinho tinto é maravilhosamente carnuda no paladar. Devido ao seu animado ácido de frutas, a mistura de prêmios de Arriero se revela fantasticamente fresca e viva no paladar. O final deste vinho tinto maduro da região de crescimento de vinho de Mendoza, mais precisamente de Luján de Cuyo, finalmente impressiona com uma boa reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por variedades de cascalho. Cabernet Sauvignon, Malbec e Syrah uva. Em Mendoza, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em solos feitos de cascalho. As uvas para este vinho tinto da Argentina, quando são perfeitamente maduras, são colhidas exclusivamente à mão. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser retirado.

Medo Recomendação para a mistura de prêmio de Arriero pela Hacienda del Plata

É melhor experimentar este vinho tinto da Argentina a 15 a 18 ° C como companheiro para o pote de vegetais com pesto, Tortilha de alho-porro ou Kohl-Rouladen. acima. Isso está em detalhes para o ano de 2016

• Tim Atkin Master of Wine - 89 pontos

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