Punkte

Tim Atkin

Vorschau: Chardonnay Hemel-en-Aarde - Hamilton Russell

Aromas

Maçã verde , Pêssego , Zitrone e Minerais

🍇 O Chardonnay Hemel-en-Aarde da Hamilton Russell encanta com seu caráter refinado e é elaborado 95% em barris franceses

🍽️ Perfeitamente, ele acompanha pratos de carne branca com molhos cremosos ou deliciosos frutos do mar

🌍 Este vinho branco de alta qualidade vem da renomada região de Walker Bay na África do Sul e brilha com os aromas de frutas amarelas suculentas

Chardonnay Hemel-en-Aarde - Hamilton Russell

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Mais informações sobre Chardonnay Hemel-en-Aarde - Hamilton Russell

O Chardonnay de Hamilton Russell da região de Cresco da Nova Zelândia, Walker Bay, em Cape South Coast, é uma variedade de uvas, vinho branco complexo e requinte.

No copo, este vinho brilha em amarelo dourado com destaques brilhantes. No nariz, sabores expressivos de frutas amarelas e exuberantes se apresentam - especialmente pêssegos em primeiro plano. No paladar, esses vinhos brancos da África do Sul forem as nuances da pêra e do marinheiro de excesso. O Hamilton Russell Chardonnay é um poeta, vinho mineral com bom comprimento e grande complexidade. A filigrana ácida complementa o corpo inteiro e dá frescor. Um dos melhores chardonnay da África do Sul no estilo de uma grande bordô. E solos que contêm ardósia.

Assim que a leitura da leitura chegar à adega de Hamilton Russell, as bagas estão preparadas para a fermentação. O processo de fermentação para este vinho branco ocorre em barratas francesas e 5% no Foudre. A expansão de madeira de 9 meses também é realizada em barriques de carvalho francês e foudre.

Recomendação de medo da Hemel-en-Aarde Chardonnay Hamilton Russell

Recomendamos este vinho branco seco da África do Sul a carne leve com molhos cremosos, frutos do mar ou queijos maduros.

Awards for the Chardonnay de Hamilton Russell

Tim Atkin: 95 pontos para 2018
Owen Bargreen: 93 pontos para 2018
Greg Sherwood: 94+ pontos para 2018

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Factos concretos

Punkte

Tim Atkin

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho branco

Cor do vinho:

branco

Gosto:

seco

Aroma:

Maçã verde , Minerais , Pêssego , Zitrone

Sensação de boca/ Textura:

denso

Reverberação / Acabamento:

longo

Ocasião e tema:

Festa de família , Prenda para bons amigos , Cozinhar com amigos , Jantar romântico

Variedades de uvas:

Chardonnay

País:

África do Sul

Região em crescimento:

Cape South Coast (ZA)

Sub-região:

Walker Bay (ZA)

Localização:

Hemel-en-Aarde Valley

Solos & Camadas especiais:

Lehm , Ardósia

Álcool em vol%:

13.2

Acidez do vinho em g/l:

6,4

Açúcar residual (aprox.) em g/l:

2,2

Temperatura óptima de serviço em °C:

8 - 10

Cuvée:

variedade única

Expansão:

madeira pequena

Detalhes de acabamento:

Barrique 225 l , carvalho francês , Fuder / Foudre 1000 l

Tempo de maturação em mon.:

Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:

Prémios:

Tim Atkin Master of Wine - 95 Punkte

Estilo:

clássico , complexo , No estrangeiro

Harmonização com alimentos:

Pratos leves e salgados , Pratos claros e de cor clara

Copos de vinho adequados:

Copo de vinho branco

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Burgunderflasche , clássico

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland

PID:

70336-ZA-WW-CH-001-12.4

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