Jonty's Ducks Pekin White - Avondale

Jonty's Ducks Pekin White - Avondale é um vinho requintado que se distingue pela sua cor branca brilhante e luminosa. Este vinho revela no nariz um bouquet harmonioso, dominado por aromas de citrinos frescos, maçãs maduras ao sol e um toque de notas florais. O sabor é encorpado e refrescante, com uma estrutura equilibrada, complementada por uma acidez fina e uma mineralidade agradável. Jonty's Ducks Pekin White - Avondale é perfeito para encontros sociais e irá encantar até os palatos mais exigentes.

Jonty's Ducks Pekin White de Avondale - Vinificação

As uvas para o Jonty's Ducks Pekin White - Avondale são cuidadosamente cultivadas nos ensolarados vinhedos de Avondale. A vindima é feita à mão nas primeiras horas da manhã, para garantir a frescura e a qualidade das uvas. Após a colheita, as uvas são delicadamente desengaçadas e prensadas. A vinificação subsequente é realizada a temperaturas controladas, para preservar todo o espectro aromático. O vinho estagia depois durante alguns meses em recipientes de aço inoxidável, o que realça o seu caráter frutado e fresco e lhe confere uma estrutura elegante.

Jonty's Ducks Pekin White de Avondale - Sugestão de harmonização

Jonty's Ducks Pekin White - Avondale é o acompanhante ideal para uma grande variedade de pratos. Harmoniza especialmente bem com pratos leves de peixe, como dourada ou salmão, mas também com legumes grelhados e saladas frescas. Além disso, combina na perfeição com pratos asiáticos, onde a sua frescura frutada oferece um equilíbrio perfeito com os aromas. Desfrute Jonty's Ducks Pekin White - Avondale em ocasiões especiais ou simplesmente como um refrescante prazer num dia ensolarado.

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