Moinante Branco Curtimenta - Mainova

O Moinante Branco Curtmenta, com os pés leves, de Manova flui para o vidro com brilhante cor amarela clara. No copo, este vinho branco de Maineva revela aromas de grama de capim-limão, mamão, Gallia-Melon, limões e guauvers, complementados por Juniper, Garrigue e Lovage. Este vinho branco seco de Manova é ideal para pessoas que gostam absolutamente secas. O Moinante Branco Curtmenta já está muito próximo, pois foi feito com apenas 1 grama de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho branco com os pés leves é maravilhosamente denso. Devido ao seu ácido fruto vital, o Moinante Branco Curtmenta no palato se apresenta excepcionalmente fresco e animado. Na partida, isso finalmente se inspira com um bom comprimento da região de crescimento de vinho de Alentejo. Novamente, há dicas de Pampel Muse e Gallia Melon. , Ainto e Verdelho. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é amadurecida no fermento fino por alguns meses antes de o vinho ser finalmente puxado para garrafas. Bem resfriado a 8 a 10 ° C como companheiro para roladeiras de repolho, salada endívia frutada ou panela vegetal com pesto.

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