Tinto - Conceito

O Tinto estagiado em barrica, da região vitivinícola Douro & Porto, apresenta-se no copo com um púrpura denso. Ao rodar a taça, este vinho tinto revela uma elevada densidade e plenitude, o que se manifesta em lágrimas marcadas no vidro. No paladar, o Tinto da Conceito inicia maravilhosamente seco, firme e aromático. Na boca, a textura deste tinto cheio de força mostra-se maravilhosamente densa. O final deste jovem tinto da região vitivinícola Douro & Porto convence, por fim, com um notável prolongamento.

Vinificação do Tinto da Conceito

A base para o primeiro e maravilhosamente poderoso lote Tinto da Conceito são as uvas Tempranillo, Touriga Franca e Touriga Nacional. O Tinto é um vinho do Velho Mundo em toda a linha, pois este português respira um charme europeu excecional, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequenas barricas de madeira, a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o poderoso Tinto é ainda estagiado durante alguns meses em barricas de carvalho francês.

Sugestão de harmonização para o Conceito Tinto

Desfrute deste vinho tinto de Portugal idealmente temperado entre 15 - 18°C como vinho de acompanhamento para peito de pato com ervilhas-tortas, cuscuz de legumes com almôndegas de vaca ou peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona.

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