Vinho Branco Espumante Brut - Casa Ermelinda Freitas

No copo, o Vinho Branco Espumante Brut da Casa Ermelinda Freitas apresenta uma cor dourada brilhante e cintilante. O perlage deste espumante mostra-se no copo persistente e fino. Servido numa taça de espumante, este vinho espumante de Portugal apresenta aromas maravilhosamente expressivos de ananás, manga e limão, complementados por .

Na língua, este espumante leve distingue-se por uma textura extremamente delicada. O final deste espumante da região vinícola da Península de Setúbal convence, por fim, com uma boa persistência. A despedida é ainda acompanhada por notas minerais dos solos dominados por areia.

Vinificação do Casa Ermelinda Freitas Vinho Branco Espumante Brut

Este elegante espumante de Portugal é produzido a partir das castas Arinto e Fernão Pires. Na Península de Setúbal crescem as vinhas que dão as uvas para este vinho em solos arenosos. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, procede-se à fermentação dos vinhos base. Após a elaboração do lote, segue-se o estágio adicional com base no método tradicional. Depois, o Casa Ermelinda Freitas Vinho Branco Espumante Brut estagia durante 9 meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Casa Ermelinda Freitas Vinho Branco Espumante Brut

Desfrute este espumante de Portugal bem fresco, a 5 - 7°C, como acompanhante de rolos de couve, frigideira de batata com salmão ou gratinado de abóbora.

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