Bon Vallon Chardonnay - De Wetshof Estate

O Bon Vallon Chardonnay, da região de viticultura do Vale do Rio Breede, mostra -se em um grosso amarelo dourado no vidro. Derviado em um copo de vinho branco, este vinho branco da África do Sul mostra um forte aromas expressivos de Kumquat, Nashi Pirne, Grass de limão e musa pampel, arredondada por rochas quentes do sol e piso da floresta.

Este vinho branco seco De De Wetshof Estate, é para Connoisse de Vinho de preferência, beba os ossos secos. O Bon Vallon Chardonnay já está muito próximo, pois foi feito com apenas 1,5 gramas de açúcar residual. Devido ao seu ácido conciso, o Bon Vallon Chardonnay no palato mostra excepcionalmente fresco e animado. O final deste jovem vinho branco da região de Wine -Wine -Wine, mais precisamente de Robertson, convence finalmente com boa reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados por calcário e argila. Uvas da variedade de uvas Chardonnay. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de barro e calcário crescem no vale do rio Breede. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A vinificação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido em garrafas. A África do Sul é idealmente resfriada a 8 a 10 ° C como companheiro de curry de grão de bico, panela vegetal com pesto ou espinaqugratina com amêndoas.

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