Hess Allomi Cabernet Sauvignon - Hess Collection Winery

O Hess Allomi Cabernet Sauvignon da região de viticultura da Califórnia é apresentado em um copo em um vermelho densamente roxo e rubi. Ao girar o copo, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que se mostra nas janelas da igreja na beira do vidro. Este cuvée americano mostra em um copo de notas expressivas de amoras, mirtilos, groselhas e amoras. Adicionado a isso, há as dicas de especiarias orientais, baunilha e barrique torrado.

Este vinho americano inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que se destaca claramente de qualidades mais simples e, é claro, essa delícia norte -americana com o melhor equilíbrio. O aroma não requer necessariamente açúcar residual. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento de vinho da Califórnia, mais precisamente do vale de Napa, finalmente convence com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por graus minerais dos solos dominados por pedra vulcânica. Das variedades de uva, durif, malbec e petit verdot. Na Califórnia, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos a partir de pedra vulcânica. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o Hess Allomi Cabernet Sauvignon são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de brutas e menos seletivas totalmente colhidas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. Após seu fim, o Hess Allomi Cabernet Sauvignon será expandido em barris de Oak Wood por alguns meses. Vinho tinto A melhor temperatura a 15-18 ° C como companheiro como companheiro de pacotes de queijo de ovelha assados, salada de pepino tailandês ou gratinado de espinafre com amêndoas.

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