Jonathan's Ridge Pinotage Walker Bay WO - Springfontein

O Ridge Pinentage Walker Bay, de Jonathan, de Springfontein, da Costa Sul do Cabo, mostra uma cor densa e roxa no vidro giratório. Seguro levemente inclinado, uma transição da cor do vinho para o granetrot pode ser vista nas bordas deste vinho arrebatado pelo barril. Após o primeiro giro, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que se mostra nas janelas da igreja à beira do vidro. O buquê deste vinho tinto feito de Cape South Coast seduz com notas de amora, groselha preta, mirtilo e amoreira. Vamos continuar sentindo o aroma, adicione grãos de cacau, especiarias de gengibre e baunilha. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço como você pode esperar que as principais áreas vinícolas de um vinho. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente carnuda e densa. No final, este vinho tinto da região de crescimento de vinhos da costa sul do Cabo finalmente se inspira com um bom comprimento. Novamente, há notas de mirtilo e amoreira. Vinho, vinificado da variedade de uva de piinemage. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A vinificação se une a uma maturação em 19 meses em barrique feita de carvalho. ° C pode ser apreciado. É perfeito como um companheiro de cordeiro de cordeiro com grão de bico e figos secos, cuscuz de vegetais com carne fkycore ou frango refogado em vinho tinto.

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