Pinotage - Vinho tinto em africânder (87)

Pinotage - Vinho tinto em africâner

Um ponto de exclamação da África do Sul: Pinotage. Autóctone, imponente, premiado. O vinho tinto frutado, encontrado há bem cerca de 100 anos no Cabo Sul da África, encanta o mundo do vinho com um caráter inconfundível e sabor inovador. Clima quente e seco, corrente marítima ártica fria e uma uva nativa - o vinho Pinotage é o ritmo sul-africano com um temperamento autêntico. Celebrado pelo mundo do vinho, premiado por conhecedores, importado pela Vinello.de para você da África do Sul. Descubra o encantador vinho tinto Pinotage - frutado, encorpado, aveludado. Peça online uma gota ensolarada de Pinotage na Vinello.de e sinta o intenso caráter da hemisfério sul. Pinotage - quando você quer algo diferente. 

Cabo do bom gosto do vinho tinto

O corpo do vinho tinto Pinotage brilha em um vermelho profundo e impenetrável, onde se abrem reflexos de uma estrutura frutífera e arredondada. No bouquet intenso harmonizam-se frutas vermelhas e escuras da floresta, ameixas, banana, cereja e romã. Se o Pinotage é envelhecido em barril, aromas de chocolate, baunilha, café, moka e especiarias juntam-se à estrutura macia e aveludada. O alto teor de açúcar da casta resulta em um alto teor alcoólico de cerca de 14% Vol.. Pinotage é completamente equilibrado, com taninos notavelmente fortes, corpo cheio e aroma aromático. O Pinotage de coloração escura é geralmente vinificado de forma varietal, no entanto, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon são considerados parceiros de corte benevolentes.

Vinho Pinotage - de Stellenbosch para o mundo

Pinotage é uma variedade de uva autóctone da República da África do Sul, em nenhum outro lugar a uva cresce e se desenvolve de forma tão abundante. Não é de se admirar - para as condições bastante complicadas da nação vinícola, a Pinotage foi feita sob medida. E assim foi. Em 1924, pelo professor Abraham Isak Perold na Universidade de Stellenbosch. De um cruzamento da doce e frutífera uva Pinot Noir, também conhecida como Spätburgunder, e da resistente e frutífera uva Cinsault, surgiu uma uva europeia, com todas as características para cultivações bem-sucedidas no quente e seco clima sul-africano. O nome Pinotage é a junção de Pinot e Hermitage, o nome sul-africano da uva Cinsault. Perfeitamente adaptadas ao terroir, os vinhos tintos e rosés da uva Pinotage são muito produtivos e fáceis de cultivar. Às vezes tão simples, que é necessário reduzir a quantidade para obter qualidade superior. As tentativas de cultivar a variedade em outros países raramente foram coroadas de sucesso. Exceto por pequenos estoques na Nova Zelândia, Brasil e Califórnia, muitas tentativas em todo o mundo falharam. Pinotage é África do Sul e África do Sul é Pinotage.

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