Vinhos Monastrell (89)

Em todo o mundo, os vinicultores tentam cultivar as uvas com casca grossa, mas somente condições ideais revelam o verdadeiro caráter frutado e picante do Monastrell. Condições, como as que os vinhos Monastrell na VINELLO experimentaram. Dê-se ao luxo do temperamento indomável da Espanha e descubra vinhos tintos encorpados e vinhos rosés vibrantes da autêntica variedade de uva Monastrell.

Seja Monastrell ou Mouvèdre - o que importa é o prazer

A variedade de uva Monastrell, autóctone da Espanha, é nativa nas regiões sudeste de Alicante até Albacete e Valência. Em mais de 60.000 hectares de solos profundos e calcários, onde o sol brilha intensamente e cria altas temperaturas, o verdadeiro potencial do vinho tinto Monastrell se desenvolve. Por séculos, essa variedade é cultivada, embora seja bastante suscetível a doenças, mas que, quando completamente madura, é poderosa e levemente amarga. Daí o nome Monastrell, que tem origem árabe - monasterio, o mosteiro. O nome francês, também conhecido na Alemanha, Mouvèdre, vem da cidade portuária espanhola Morvedre - hoje Sagunto - de onde os vinhos e uvas chegaram à França. Ao contrário dos vinhos tintos escuros e encorpados da Espanha, os vinhos rosés de Mouvèdre nas margens do Ródano também são florais e frescos. Em ambos os casos, o Monastrell é principalmente um parceiro de corte, que enriquece a cuvée com taninos bem integrados e estrutura. No entanto, também na Austrália, nos Estados Unidos e na África do Sul, os vinicultores vinificam Monastrell para depois criar o GSM em cuvées com Syrah e Grenache. Uma variedade de uva, muitas possibilidades - o aromático vinho Monastrell amadurece mundialmente para seu prazer.

Monastrell - caráter espanhol, sabor rústico

Como parte de uma cuvée, o Monastrell é muito solicitado. Sendo uma das variedades de uva mais cultivadas na Espanha e os raramente vinificados como varietais de Mouvèdre, o vinho tinto encorpado e escuro oferece uma riqueza de aromas picantes e robustos. Frutas escuras, como amora, ameixa e cereja, dominam o bouquet. Refinado com nuances de pimenta e cassis e, após um armazenamento prolongado, carne de caça e couro, resulta em um vinho arredondado e carnoso com taninos acentuados. Os vinhos tintos Monastrell frequentemente são ricos em álcool e oferecem um bom potencial de envelhecimento. Após anos na garrafa, o vinho desenvolve um corpo complexo com aromas selvagens. Propriedades ideais que, em conjunto com Syrah, Grenache e Tempranillo, resultam em um todo elegante.

As regiões de cultivo do vinho Monastrell

Verões quentes, invernos amenos - ideais para a variedade de uva Monastrell nativa, para amadurecer tardiamente. Para isso, um suprimento adequado de água e a redução da produção são essenciais, para que as uvas atinjam seu pleno potencial. O clima mediterrâneo de Alicante, no sudeste, até Barcelona, no nordeste, oferece condições ótimas. A mistura de solo, com partes de argila, calcário, loess e areia, fornece um solo profundo e solto. Assim, o Monastrell desfruta de seu tempo nas áreas de cultivo voltadas para o sul no interior, até que amadureça completamente no outono. O Monastrell é a uva principal das regiões de cultivo de Alicante, Jumilla, Almansa e Yecla, e também encontra muito espaço na Catalunha.

Na França, o Mouvèdre em Bandol produz os melhores resultados, que compõem a maior parte da assemblage com sua abundante fruta. Mas o Monastrell também encontrou um lugar fixo nas cuvées GSM como Mataró, nas localizações ensolaradas do Sul da Austrália. O caráter rústico, com completa fruta, combinado com taninos harmoniosos e uma estrutura forte, proporciona aos vinicultores um vinho de corte ideal para vinhos tintos elegantes e poderosos, que estão sendo cada vez mais redescobertos pela cena vinícola.

Nossa recomendação VINELLO

MO Monastrell Alicante DO - Sierra Salinas

O Mo Monastrell Alicante exala 85% de aromas frutados de morango e cereja preta, que são completados por Cabernet Sauvignon e Garnacha. Vindas diretamente da D.O. Alicante, as vinhas com mais de 20 anos de idade procuram a proximidade do sol em altitudes de até 650 metros. Daí resultam notas picantes e suculentas, acentuadas por um amadurecimento de 4 meses em carvalho francês. Sirva este vinho tinto Monastrell Best-Buy com tapas espanholas ou dê ao vinho um pouco mais de tempo de envelhecimento - seu paladar lhe agradecerá.

Fuerza Jumilla DO - Ego Bodegas

Um lindo vermelho cereja com reflexos violetas já dá uma ideia dos aromas frutados que são imediatamente confirmados pelo nariz. Juntamente com nuances defumadas e taninos excepcionalmente integrados, o Fuerza da Jumilla DO oferece uma cuvée refinada de Monastrell e Cabernet Sauvignon. Plantado e cultivado segundo a típica forma de treinamento Gobelet da região e cuidadosamente selecionado e vinificado, o intenso e rico em álcool Fuerza da Ego Bodegas amadurece por 12 meses em barricas. Assim, a Ego Bodegas cria um vinho tinto espanhol estruturado e frutado que combina perfeitamente com carnes grelhadas, peixe defumado e queijo azul.

Informações úteis sobre Monastrell

O que é Monastrell?

Monastrell, também conhecido como Mouvèdre ou Mataró, é uma variedade de uva autóctone da Espanha, da qual são produzidos vinhos tintos e rosés. Como componente em muitas cuvées, o Monastrell é muito apreciado e oferece à assemblage componentes frutados e ricos em taninos. Na Espanha, o Monastrell é uma das variedades de uva mais significativas, mas também é amplamente cultivado na França, especialmente em Bandol, na Austrália e na América.

Qual é a temperatura ideal de consumo para vinho Monastrell?

A temperatura ideal de consumo para os vinhos Monastrell é entre 15 e 18°C.

Por quanto tempo o Monastrell pode ser armazenado?

Embora já esteja pronto para beber quando jovem, os melhores vinhos Monastrell têm um bom potencial de envelhecimento e se beneficiam de um armazenamento de até 8 anos. O local de armazenamento deve ser fresco, escuro e com temperatura estável. A garrafa deve ser armazenada deitada.

Por quanto tempo uma garrafa aberta de Monastrell é durável?

Uma garrafa aberta de vinho tinto Monastrell pode durar até 7 dias, dependendo do nível de preenchimento, desde que esteja fechada e armazenada na geladeira. No entanto, a durabilidade diminui dependendo do nível de preenchimento - quanto menos, mais curto. Assim, uma garrafa meio cheia dura apenas até 4 dias.

Com o que combina o vinho tinto Monastrell?

Os poderosos vinhos Monastrell harmonizam bem com pratos de carne grelhada ou cozida, bem como com queijos duros curados. O caráter robusto do Monastrell também é adequado para pratos saborosos com caça, cordeiro ou até mesmo chilli.

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Longamente subestimada e hoje de volta em grande estilo - a variedade de uva Monastrell lhe oferece uma paixão vinícola espanhola indomável em um corpo vermelho profundo. Experimente os melhores vinhos Monastrell da Espanha na VINELLO. Nós reunimos uma seleção requintada de vinhos acessíveis e prazerosos da poderosa variedade Monastrell, que você pode comprar de forma fácil e segura online. Encomende seus favoritos e aproveite nosso envio neutro em carbono e seguro. Compre vinhos Monastrell de acordo com suas necessidades e escolha entre várias opções de pagamento. E se você tiver perguntas ou desejos, nossa consultoria de sommelier está à sua disposição. Encomende agora seus vinhos Monastrell acessíveis online e adquira vinhos tintos suculentos e secos e vinhos rosés frescos da nobre Monastrell.