Miras Jovem Pinot Noir - Bodega Miras

No vidro, o Miras Jovem Pinot Noir, da Bodega Miras, apresenta uma cor vermelha leve brilhante. Nas bordas, este vermelho argentino também mostra uma transição para o Poma. O nariz apresenta este vinho tinto Bodega miras, todos os tipos de amoras, sabuguras e framboesas. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. Este vinho tinto claro se apresenta no paladar. Graças ao seu ácido vital fruto, os Miras Jovem Pinot Noir no paladar se apresentam fantasia e viva. No final, este vinho bem acessível da região de crescimento de vinho da Patagônia finalmente inspira com um bom comprimento. Novamente, há dicas de Blackberry e sabugueiro. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por argila e cascalho. Da Argentina são uvas da variedade de uva Pinot Noir. As uvas crescem sob condições ideais na Patagônia. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos e pisos de cascalho. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para os Miras Jovem Pinot Noir são lidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de máquinas estressantes e menos seletivas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue um amadurecimento no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser retirado. É melhor ser apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeito como um vinho que o acompanha para curry de grão de bico, espaguete com molho de alcaparras ou espinaachgratina com amêndoas. Convence-nos, nenhuma fileira de vinho conhecida concedeu a ele com 90 pontos e mais. Entre as classificações podem ser encontradas para o 2017

• James Suckling - 92 pontos
• Tim Atkin Mestre of Wine - 90 pontos

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