Montes Alpha Pinot Noir - Montes

O Montes Alpha Pinot Noir é um vinho tinto elegante com uma cor vermelha brilhante. No nariz, revelam-se aromas de cerejas maduras, framboesas suculentas e especiarias finas. O sabor é harmonioso e bem equilibrado, com taninos suaves e um final longo e sedoso. As notas frutadas são complementadas por um toque subtil de madeira, que confere complexidade a este vinho.

Montes Alpha Pinot Noir da Montes - Vinificação e cultivo

As uvas para o Montes Alpha Pinot Noir crescem nas melhores parcelas do vale de Colchagua. A seleção cuidadosa e o tratamento das vinhas garantem a mais alta qualidade. A vindima é feita à mão no ponto de maturação ideal, para preservar ao máximo os aromas. Após a colheita, o vinho passa por uma vinificação suave. A fermentação do mosto ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de estágio em barricas de carvalho francês. Isto proporciona uma estrutura fina e complexidade.

Montes Alpha Pinot Noir da Montes - Sugestão de harmonização

O Montes Alpha Pinot Noir acompanha na perfeição vários pratos:

• 1. Cordeiro grelhado
• 2. Carne de vaca estufada
• 3. Ragouts de caça
• 4. Queijos curados

Desfrute deste vinho ligeiramente refrescado para realçar plenamente os seus aromas. A combinação com pratos requintados proporciona uma experiência de prazer inesquecível!

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