Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay - Montes

O elegante Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay Montes brilha no vidro com amarelo dourado brilhante. A cor deste vinho branco também mostra reflexos amarelos dourados no centro. Se você balançar o copo de vinho, poderá perceber um equilíbrio perfeito com este vinho branco, porque não é aguado nem com liche ou licor nas paredes de vidro. O primeiro nariz de Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay apresenta de Mirabellen, Guaven e Papayas. Os aspectos frutados do buquê são adicionados aos graus da remoção do barril, como ainda mais frutas-bomas. O Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay já está muito próximo, pois foi feito com apenas 2,5 gramas de açúcar residual. No paladar, a textura desse vinho branco equilibrado é maravilhosamente nítido e denso. Devido ao seu atual ácido frutífero, o Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay no palato é impressionantemente fresco e animado. No final, este vinho branco maduro da região de crescimento de vinho de Aconncague finalmente inspira com um comprimento considerável. Há novamente dicas de manga e guave. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos solos dominados por areia e argila. Variedade de uva em Chardonnay. Somente o material de uva da primeira classe foi usado para esta variedade maravilhosamente equilibrada de montes. As uvas crescem em Aconncaga em condições ideais. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos e pisos de areia. As uvas para este vinho branco do Chile, depois que a maturidade ideal foi garantida, são exclusivamente à mão. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay pode continuar a se harmonizar no fermento fino por 12 meses. é melhor para resfriar o vinho branco do Chile a 8 a 10 ° C como companheiro para espaguete com pesto de iogurte-menta, salada de aspargos com quinoa ou truta frita com ginger pêra.

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