Mount Hermon Indigo - Golan Heights Winery

O Mount Hermon Indigo, da Golan Heights Winery, da região de Golan / Galilee Wine-Growing, é uma cuvée de vinho tinto aprimorada por frutas, equilibrada e animada, que vinifica das varietas de Uva de Cabernet Sauvignon e Syrah.

No copo, este vinho brilha em um rico vermelho de cereja com destaques roxos. O buquê expressivo encanta o nariz com sabores frutados após framboesas exuberantes e cerejas pretas de pneus. Notas picantes de acordo com Anis e cacau, bem como nuances florais complementam as frutas aromáticas. No paladar, esse vinho tinto convence com uma maravilhosa harmonia do corpo médio e os aromas do nariz. A textura animada dá a este vinho sua natureza despreocupada e uma maravilhosa alegria para beber.

Vinificação da vinícola Golan Mount Hermon Indigo

A Galiléia é o mais ao norte e a melhor denominação do assentamento israelense. Há também uma das regiões mais frias. As vinhas estão localizadas em um platô a uma altura de cerca de 400 a 1200 metros. O processo de fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável. Este vinho tinto atravessa completamente a fermentação malolática e é infiltrada na garrafa.

Medo Recomendação para a vinícola Indigo Golan Heights Mount Hermon

Este vinho tinto seco das alturas de Golan é o companheiro ideal para as costeletas de cordeiro grelhadas com feijão crocante, panelas de cogumelos com alho fresco ou A pizza clássica italiana.

Este artigo não pode ser declarado como vinho de Israel de acordo com a Diretiva da UE 2015/c 375/05. Você pode encontrar mais informações sobre esta diretiva da UE