Obikwa Moscato - OBiKWA Winery

Com o Obikwa Obikwa Moscato, um vinho branco de alta qualidade, chega a taça balançada. Nele, ele oferece uma cor brilhante e amarelo platina. No nariz, este vinho branco Obikwa exibe uma variedade de peras, lichias, limões e rosas. Como se isso não fosse impressionante o suficiente, aromas adicionais de limão e noz-moscada se juntam.

O Obikwa Moscato pode ser legitimamente descrito como excepcionalmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente doce. Graças à sua acidez frutal vibrante, o Obikwa Moscato se revela deliciosamente fresco e vivo no paladar. No final, este vinho da região do Cabo Ocidental encanta finalmente com um belo comprimento. Novamente, notas de pera e limão se fazem presentes.

Vinificação do Obikwa Obikwa Moscato

Este elegante vinho branco da África do Sul é produzido a partir da casta Moscatel. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aqui, elas são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a vinificação, ocorre um envelhecimento por alguns meses sobre as borras finas, antes que o vinho finalmente seja engarrafado.

Recomendação gastronômica para o Obikwa Obikwa Moscato

Este vinho branco sul-africano deve ser apreciado preferencialmente levemente resfriado a 11 - 13 °C. Ele combina perfeitamente como acompanhamento de uma variedade de excelentes pratos, mas também é um deleite quando bebido sozinho.

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