Pinotage - Bon Courage

Com os dias de pinagem Bon Courage, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso apresenta uma cor roxa maravilhosamente espessa. Ligeiramente inclinado, o copo de vinho tinto nas bordas revela um tom encantador de romã. O primeiro nariz dos dias de Pino revela nuances de ameixas, cerejas pretas e morels de sombras. Os componentes frutados do buquê estão adicionando notas da remoção do barril, como ainda mais frutas. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, como você pode esperar isso em um vinho no preço de luxo. No paladar, a textura deste poderoso vinho tinto é maravilhosamente apertado. Devido ao seu ácido vital no frutos, os dias de pino no palato se revela excepcionalmente frescos e animados. O final deste vinho tinto bem compatível da região de crescimento do vinho do Vale do Rio Breate, mais precisamente de Robertson, convence com uma reverberação considerável. > O poderoso piso do pino da África do Sul é um vinho puro, feito da variedade de uva do Pino Days. Se você estiver perfeitamente maduro, as uvas para os dias de pino sem a ajuda de brutas e menos seletivamente coletadas são usadas apenas para serem colhidas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o talento dos pinos é expandido em barratas do carvalho francês por 12 meses. ° c ser apreciado. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com sopa de alho-poró, panela de legumes com pesto ou peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e marjoram.

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