Spice Route Chenin Blanc - Spice Route Winery

No vidro, a rota de especiarias Chenin Blanc, da Spice Route Winery, mostra uma densa cor amarela de platina. O buquê deste vinho branco dos Westkap encanta com sabores de Mirabelle, pêssego, pêssego de vinha e damasco. Se continuarmos a sentir o aromático, há rochas e chão de floresta no sol. Este vinho branco nunca é áspero ou estéril, mas redondo e suave. Na língua, este poderoso vinho branco é caracterizado por uma textura extremamente crocante. Devido ao seu ácido conciso, a rota de especiarias Chenin Blanc no palato é fantástica fresca e animada. O final deste jovem Weißwein da região de crescimento de vinhos Westkap finalmente inspira com boa reverberação. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos solos dominados por granit e argila. São uvas da variedade de uva Chenin Blanc. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de barro e granito crescem no Cabo Ocidental. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. Isto é seguido de fermentação no tanque de aço inoxidável e anfores a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, a rota de especiarias Chenin Blanc pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. O melhor bem resfriado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de massas com bolinhos de salsicha, curry de grão de bico ou bacalhau com vegetais de pepino-mustard.

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