Zweigelt aus dem Burgenland - Weingut Paul Achs

Com o Paul Achs Zweigelt Winery de Burgenland, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso revela uma cor vermelha clara e maravilhosamente brilhante. O primeiro nariz do Zweigelt, de Burgenland, mais lisonjeiros, com nuances de mirtilos, ameixas e cerejas pretas. As dicas frutadas do buquê são adicionadas aos notas da remoção do barril, como ainda mais frutas-bomas.

Este vinho austríaco inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar, é claro, com um vinho em uma área de vinhos de alta qualidade, este austríaco naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de muito açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho tinto com pé leve é ​​maravilhosamente carnudo e apertado. No final, este vinho tinto da região de crescimento de vinho de Burgenland finalmente inspira com um belo comprimento. Há novamente dicas de amoreira e cereja preta. Na reverberação, ainda existem notas minerais dos pisos dominados por pedra vulcânica e argila. torna -se zweigelt da variedade de uva feita. Em Burgenland, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro, areia, cascalho, pedra vulcânica e Schwarzende. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. A fermentação inclui uma maturação em 6 meses em barrique feita de carvalho. 18 ° C podem ser apreciados. É perfeitamente adequado como um companheiro para o pote de rum, rães de repolho ou frango refogado em vinho tinto.

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