Akoom Areni trocken - Mijnaberd Alco

O Akoom Areni da região vinícola Vayots Dzor apresenta-se na taça de vinho tinto com um brilhante tom rubi. No nariz, este vinho tinto Mijnaberd Alco revela todo tipo de aromas de cereja ácida. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, juntam-se ainda notas de canela e groselha‑preta.

No palato, o Akoom Areni da Mijnaberd Alco abre de forma agradavelmente aromática, frutada e equilibrada. No final, este vinho jovem da região de Vayots Dzor encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltam a revelar‑se nuances de cereja ácida.

Vinificação do Akoom Areni da Mijnaberd Alco

Este vinho tinto equilibrado da Arménia é vinificado a partir da casta Areni. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, a fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Mijnaberd Alco Akoom Areni

Este vinho tinto da Arménia é perfeito como acompanhante de toda uma série de excelentes pratos, mas também é um prazer apreciá‑lo sozinho.

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