Amica Sauvignon Blanc - Neil Ellis

O Amica Sauvignon Blanc impressiona com o seu amarelo-esverdeado claro e brilhante. No nariz, revelam-se aromas frescos de frutas cítricas, groselha e um toque de frutas exóticas. Um delicado aroma mineral completa o bouquet. No paladar, o vinho mostra-se preciso e vibrante. Notas de fruta suculenta harmonizam com uma acidez refrescante e proporcionam um prazer de degustação equilibrado e duradouro.

Vinificação do Amica Sauvignon Blanc - Neil Ellis

As uvas para o Amica Sauvignon Blanc provêm de vinhas cuidadosamente selecionadas. A vindima é feita à mão, para selecionar os melhores bagos. Após a colheita, as uvas são prensadas suavemente e submetidas a uma fermentação controlada. Isto ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O envelhecimento também é feito em inox, para preservar a frescura e a expressão aromática do vinho.

Sugestão de harmonização para Amica Sauvignon Blanc - Neil Ellis

O Amica Sauvignon Blanc acompanha na perfeição:

• 1. Mariscos
• 2. Peixe grelhado
• 3. Saladas com molho cítrico
• 4. Cozinha asiática

Desfrute este vinho a uma temperatura de serviço entre 8 e 10 graus Celsius. O Amica Sauvignon Blanc é o acompanhante perfeito para noites descontraídas entre amigos.

• Mais produtos de Neil Ellis