Pinotage Western Cape - Barista

Os dias de pino de Barista da região de Crescimento de vinhos sul -africanos do Cabo Ocidental é uma variedade extraordinária e pura de uva pura e moderna vinho tinto, que interpreta as características imagens da uva sul -africana em estilo de café.

No copo, este vinho tem um rubi roso vermelho com destaques roxos. O nariz está desfrutando de um buquê expressivo, que revela aromas intensamente frutados após amoras, ameixas suculentas e cerejas maraschino - perfeitamente acompanhadas de notas doces a baunilha, café expresso e chocolate mocha. O maravilhoso aroma continua no paladar e se funde com os taninos suculentos e a textura suave. O corpo substancial também sabe como se apresentar e acompanha o final de longa longa e agradavelmente picante.

A vinificação da pinhentação barista

responsável por este vinho tinto é o mestre da adega Bertus Fourie, que usa uvas pinentage de Robertson. Este vinho é vinificado na vinícola Val de Vie. A leitura é fermentada classicamente em tanques de aço inoxidável e expandida em barris de madeira do carvalho francês após a conclusão do processo de fermentação.

Medo Recomendação para os dias pino de barista

Aproveite este vinho tinto seco da África do Sul até o peito de pato frito, a barriga de porco frito crocante ou a pizza clássica italiana. Mas este vinho também é um prazer para sobremesas com chocolate e grãos de café assados.

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