Blaufränkisch Neckenmarkt trocken - Weingut Wohlmuth

No vidro, o Blaufränkisch Hochberg de Weingut Wohlmuth oferece uma cor vermelha de rubi brilhante. O primeiro nariz do Blaufränkisch Hochberg lisonjeia com notas de groselhas, amoras e mirtilos. Os componentes frutados do buquê estão adicionando notas da estrutura do barril, como chá preto, canela e especiarias orientais.

Este vinho austríaco inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, quando se trata de um vinho no preço superior, este austríaco naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de açúcar. Este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa na língua. A final deste vinho tinto jovem da região de crescimento do vinho que a Burgenland finalmente convence com boa reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados pelo argila e pelo piso loess. Variedade de uva de vinhos Lemberger. As uvas crescem sob condições ideais em Burgenland. As videiras cavam suas raízes profundamente no piso, calcário e piso loess. As bagas para este vinho tinto da Áustria, depois que a maturidade ideal foi garantida, estão exclusivamente à mão. Após a colheita das mãos, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após seu fim, o blaufränkisch hochberg será expandido em barratas feitas de carvalho por alguns meses. Vinho da Áustria a 15 a 18 ° C como um vinho que acompanha a panela de legumes com pesto, sopa de alho -poró ou massa com bolinhos de salsicha.

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