Chenin Blanc - Allesverloren Estate

O elegante Chenin Blanc da caneta de todas as propriedades -Lost brilha no vidro com amarelo de platina brilhante. Derrisionado em um copo de vinho branco, este vinho branco da África do Sul oferece um forte aromas expressivos a toranja rosa, zwetschge, pomelo e toranja, arredondados pelo sol quente e piso da floresta. Aromático. Há seco e realmente seco. Este vinho branco pertence ao último grupo porque foi trazido para a garrafa com apenas 2 g de açúcar residual. Este vinho branco crocante é equilibrado e multifacetado no paladar. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Chenin Blanc ladela com uma sensação agradável do palato sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. Na partida, este armazenável vinho branco da região de construção de vinhos da região costeira finalmente inspira com um bom comprimento. Há novamente dicas de pêra e grama de limão. variedade. Se você é perfeitamente maduro, as uvas para o Chenin Blanc são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a colheita das mãos, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A vinificação é amadurecida no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido em garrafas. Pode ser apreciado bem gelado a 8 a 10 ° C. É perfeito como um companheiro de curry de pesca com limão de coco, salada de aspargos com quinoa ou truta frita com pêra de gengibre.

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