Sauvignon Blanc - Bon Courage

O Sauvignon Blanc, da região de viticultura do Vale do River Breede, oferece -se em um amarelo claro brilhante em um vidro. O primeiro nariz do Sauvignon Blanc apresenta notas de limas, guia e mangas. As dicas frutadas do buquê são adicionadas a Lovage, Garrigue e Juniper. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, como você pode esperar isso em um vinho no preço de luxo. Na língua, este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente leve. Devido ao seu animado ácido de frutas, o Sauvignon Blanc no palato mostra excepcionalmente fresco e animado. O final deste vinho branco da região de crescimento do vinho do Vale do Rio Breede, mais precisamente de Robertson, finalmente cative com boa reverberação. O Sauvignon Blanc, equilibrado do vale do rio Breede, são uvas da variedade de uva Sauvignon Blanc. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Sauvignon Blanc pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. - 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de truta frita com pêra de gengibre, omelete com salmão e erva -doce ou rães de repolho.

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