Corralillo Chardonnay Bio - Matetic Vineyards

O Corralillo Chardonnay Bio da região vinícola de Aconcágua revela-se no copo com um amarelo‑dourado brilhante. Este vinho chileno monovarietal revela no copo notas maravilhosamente expressivas de maçã, pêssego, pera e mirabela. Acrescentam-se ainda nuances de madeira tostada e minerais.

O Matetic Vineyards Corralillo Chardonnay Bio apresenta-se ao apreciador de vinhos maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e macio. Graças à sua acidez de fruta presente, o Corralillo Chardonnay Bio revela-se no paladar incrivelmente fresco e vivo. O final deste vinho branco da região vinícola de Aconcágua convence por seu belo prolongamento.

Vinificação do Corralillo Chardonnay Bio da Matetic Vineyards

Este vinho branco equilibrado do Chile é elaborado de forma biológica a partir da casta Chardonnay. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

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