Curious Kiwi Gewürztraminer - Marisco

O sofisticado Curious Kiwi Gewürztraminer de Marlborough, Nova Zelândia, brilha no copo com um tom amarelo vibrante. O bouquet do Curious Kiwi Gewürztraminer revela intensos aromas de lichia, pétalas de rosa e damasco, complementados por sutis notas de casca de laranja e gengibre.

No palato, este vinho branco convence com uma textura luxuosamente aveludada, equilibrada por uma acidez suculenta. O Curious Kiwi Gewürztraminer apresenta-se deliciosamente fresco e vibrante. O final prolongado deste vinho branco de Marlborough é realçado por uma estrutura complexa e aromas claros e complexos.

Vinificação do Curious Kiwi Gewürztraminer de Marisco

Na produção, as uvas Gewürztraminer foram colhidas no ponto de maturação perfeito e prensadas após um curto período de contato com a pele, para intensificar o caráter floral. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, seguida por um estágio sobre as borras finas em grandes barricas de carvalho, o que confere ao vinho complexidade aromática adicional e uma sensação de boca mais cheia.

Sugestão de harmonização para o Curious Kiwi Gewürztraminer de Marisco

Como acompanhamento de pratos, o Curious Kiwi Gewürztraminer é particularmente adequado para pratos condimentados, como noodles picantes ao estilo Sichuan ou costelinhas de porco vietnamitas.

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