de Gras Cabernet Sauvignon - Viña MontGras

No vidro, o De Gras Cabernet Sauvignon, de Montgra, revela uma cor roxa brilhante. Idealmente derramado em um copo de Bordeaux, este vinho tinto feito de chile oferece aromas maravilhosamente expressivos de groselha preta, ameixas, cereja preta e amoreira, arredondada de chocolate amargo, cacau e chá preto. Todos os conhecedores de vinho que gostam como pouca doçura residual em o vinho é o possível. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. Este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa na língua. Devido ao seu ácido conciso, o De Gras Cabernet Sauvignon no palato mostra excepcionalmente fresco e animado. O final deste vinho tinto amadurecido da região de crescimento do vinho central de Valle finalmente convence com uma reverberação notável. O Chile é arrastado do Cabernet Sauvignon Vineyard. As uvas para este vinho tinto do Chile são lidas exclusivamente manualmente após a garantia da maturidade ideal. Após a colheita da mão, as uvas entram rapidamente na vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente preenchido em garrafas. É melhor aproveitar a temperatura a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de pacotes de queijo de ovelha assados, peito de ganso com couve roxa de gengibre e marjoram ou vitela de ferro com feijão e tomate.

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