Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Markowitsch

O Grüner Veltliner da região vinícola da Baixa Áustria apresenta-se no copo com um cintilante amarelo‑platina. Com algum tempo no copo, este vinho branco da Áustria revela aromas maravilhosamente expressivos de pêssego, ananás e maçã verde, enriquecidos por outros matizes frutados.

No paladar, o Grüner Veltliner da Weingut Gerhard Markowitsch revela-se maravilhosamente seco, firme e aromático. No final, este vinho branco da região da Baixa Áustria encanta com um belo comprimento. Mais uma vez surgem notas de pêssego e maçã verde.

Vinificação do Grüner Veltliner da Weingut Gerhard Markowitsch

A base do equilibrado Grüner Veltliner da Áustria são uvas da casta Grüner Veltliner. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente transportadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Grüner Veltliner da Weingut Gerhard Markowitsch

Este austríaco é perfeito como vinho de acompanhamento para uma grande variedade de pratos excelentes, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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