M.I. Branco DOC Douro - Quinta Maria Izabel

Com o Quinta Maria Izabel M.I. Branco do Douro, chega um vinho branco de primeira classe a uma taça de vinho bem polida. Lá, apresenta uma cor dourada lindamente brilhante. Servido em uma taça de branco, este vinho branco de Portugal revela aromas maravilhosamente expressivos de pêssego e manga, arredondados por minerais.

Este vinho português tem um sabor agradavelmente seco. Foi engarrafado com apenas 2,3 gramas de açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho, este português encanta, naturalmente, com toda sua secura, uma harmonia refinada. Um sabor excelente não precisa necessariamente de açúcar residual. No paladar, este branco equilibrado caracteriza-se por uma textura incrivelmente crocante. Com sua acidez frutada presente, o M.I. Branco Douro mostra-se impressionantemente fresco e vivo na prova. O final deste vinho branco da região vinícola do Douro e Porto, mais precisamente do Douro DOC, acaba convencendo com uma boa persistência.

Vinificação do Quinta Maria Izabel M.I. Branco Douro

O equilibrado M.I. Branco Douro de Portugal é um assemblage, vinificado a partir das variedades Arinto, Codega do Larinho, Verdelho e Viosinho. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aqui, elas são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o M.I. Branco Douro pode se harmonizar por alguns meses em contato com as borras finas.

Recomendação de harmonização do Quinta Maria Izabel M.I. Branco Douro

Este português deve ser apreciado bem gelado, entre 8 e 10 °C. É perfeito como acompanhante para

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