OHH Prosecco Spumante Brut - Pizzolato

O OHH Prosecco Spumante Brut apresenta uma cor palha brilhante com bolhas finas e persistentes. O seu bouquet seduz com aromas florais de acácia e sabugueiro, bem como notas frutadas de maçãs frescas e pêssegos. O sabor é vibrante, harmonioso e elegante. A perlage delicada proporciona uma sensação agradável na boca e um final longo e refrescante.

Vinificação do OHH Prosecco Spumante Brut

As uvas para o OHH Prosecco Spumante Brut provêm de vinhas cuidadosamente cultivadas. A casta principal é a Glera, que cresce num clima ameno com muita luz solar. A vindima ocorre no momento ideal para alcançar o melhor teor de açúcar. As uvas são prensadas suavemente para preservar os aromas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de uma segunda fermentação que gera a efervescência característica. O Prosecco amadurece depois em tanques de pressão antes de ser engarrafado e rotulado.

Sugestão de harmonização para o OHH Prosecco Spumante Brut

O OHH Prosecco Spumante Brut harmoniza na perfeição com uma grande variedade de pratos. São especialmente recomendados:

• 1. Tábuas de antipasti com legumes grelhados e presunto
• 2. Carpaccio ou tártaro de peixe cru
• 3. Marisco e moluscos frescos
• 4. Saladas leves com molho cítrico
• 5. Risotos cremosos ou massa com espargos

Desfrute do OHH Prosecco Spumante Brut como aperitivo ou em ocasiões festivas. Ele oferece sempre um prazer especial!

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