Pinot Blanc Grand Premier Cru - Bernard Massard

O elegante Pinot Blanc Grand Premier Cru, criado por Bernard Massard, escorre para o copo com um brilhante tom amarelo-claro. No centro, este vinho branco apresenta uma encantadora cor amarelo-dourado. O primeiro nariz do Pinot Blanc Grand Premier Cru acaricia com notas de peras, pêssegos e maçãs verdes. Aos componentes frutados do bouquet juntam-se mais nuances frutado-balsâmicas.

O Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru apresenta-se ao apreciador de vinho maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra rude ou austero, mas sim redondo e sedoso. Equilibrado e complexo, este leve vinho branco revela-se no palato. Graças à sua acidez de fruta viva, o Pinot Blanc Grand Premier Cru apresenta-se na boca incrivelmente fresco e vibrante. O final deste vinho branco amadurecido da região do Luxemburger Mosel convence por sua bela persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por toques minerais dos solos dominados por xisto.

Vinificação do Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru

A base para o equilibrado Pinot Blanc Grand Premier Cru do Luxemburger Mosel são uvas da casta Pinot Blanc. No Luxemburger Mosel crescem as vinhas que dão origem às uvas para este vinho, em solos de xisto. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à prensa. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Pinot Blanc Grand Premier Cru de Bernard Massard

Este vinho branco do Luxemburgo é perfeito como acompanhamento de uma grande variedade de pratos excelentes, mas também é um prazer bebido sozinho.

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