Pinot Noir Reserve - Weingut Pfaffl

A Reserva Pinot Noir da vinícola Pfaffl do Weinviertel oferece uma cor vermelha clara e densa no copo de vinho. Se você der um pouco de ar no copo de vinho através da giro, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que se mostra nas janelas da igreja na beira do copo. O nariz mostra esta vinícola pfaffl de vinho tinto todos os tipos de pomelo, toranja rosa, limões, limão e amoras.

A vinícola Pfaffl Pinot Noir Reserve inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com 4,6 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho na área de vinhos de topo, este austríaco naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de açúcar. Este vinho tinto sedoso se apresenta no paladar. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Pinot Noir Reserve lisonjeia com uma sensação agradável no palato, sem que ele tenha perdido ao mesmo tempo. O final deste vinho tinto bem acessível da região de crescimento de vinho de Weinviertel finalmente se inspira com uma reverberação considerável. O acabamento também é acompanhado por dicas minerais dos pisos dominados por calcário e arenito.

Vinificação da vinícola Pfaffl Pinot Noir Reserve

A poderosa Reserva Pinot Noir da Áustria é um vinho puro, feito da variedade de uvas Pinot Noir. As uvas crescem sob condições ideais no Weinviertel. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos feitos de calcário e arenito. A Reserva Pinot Noir é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse austríaco exala um extraordinário charme europeu que claramente enfatiza o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado.

Recomendação de alimentos para a reserva pinot noir pinot

Idealmente, experimente este vinho tinto da Áustria a 15 a 18 ° C como um vinho que acompanha a sopa de alho -poró, a boeuf bourguignon ou o peito de ganso com couve de gengibre e majoran.

prêmios para a Reserva Pinot Noir por Weingut pfaffl

2018 - AWC Silver
2013 - wirt+enólogo Hochnote
2012 - Falstaff (91-93 pontos)

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