Prosecco Frizzante DOC - Cipriano di Venezia

No copo, o Prosecco Frizzante de Cipriano di Venezia apresenta uma cor brilhante e dourada. Este Prosecco Frizzante também encanta a vista com reflexos. O primeiro nariz do Prosecco Frizzante revela nuances de maçãs, marmelos e peras. As notas frutadas do buquê são complementadas por tons ainda mais frutados e balsâmicos.

Leve e complexo, este leve Prosecco Frizzante se apresenta no paladar. Com uma acidez frutada equilibrada, o Prosecco Frizzante acaricia o paladar com uma sensação aveludada, sem perder a vivacidade suculenta. No final, este Prosecco Frizzante da região vinícola de Veneza encanta com uma persistência notável. Novamente aparecem notas de pêra e maçã.

Vinificação do Prosecco Frizzante de Cipriano di Venezia

Este elegante Prosecco Frizzante da Itália é produzido a partir da uva Glera. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à prensa. Aqui, são selecionadas e gentilmente abertas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o Prosecco Frizzante pode harmonizar-se por alguns meses nas borras finas.

Recomendações de harmonização para o Prosecco Frizzante Cipriano di Venezia

Experimente este Prosecco Frizzante italiano idealmente bem gelado a 5 - 7°C como acompanhante de curry de peixe com coco e limão, omelete com salmão e erva-do-cego ou salada de aspargos com quinua.

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