Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

O Sercial 10 Years Old da Vinhos Justino Henriques é um maravilhoso Madeira monovarietal.

No copo, este vinho brilha num castanho-avermelhado claro com reflexos dourados. A frescura aromática encanta o nariz. Desenvolvem-se aromas de nozes frescas e mel de acácia. As notas clássicas de frutos secos estão presentes tanto no bouquet como também no palato. A sua personalidade é maravilhosamente viva e apresenta um final de boca de comprimento médio e caloroso.

Vinificação do Justino Henriques Sercial

As uvas Sercial provêm de vinhas com 17 anos, cultivadas na pequena ilha da Madeira em solos de calcário e arenito.

Após a vindima e seleção, as uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. Em seguida, este vinho estagia pelo menos 10 anos em barricas de madeira usadas. Este Madeira resulta do lote de vários vinhos, todos produzidos individualmente a partir de uvas brancas e que, antes do engarrafamento, passaram pelo menos 10 anos em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Sercial Justino Henriques 10 Years Old

Desfrute este Madeira seco como um bem-vindo aperitivo em todo o tipo de celebrações.

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